醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)方案設(shè)計(jì):1、我司對(duì)承包的醫(yī)院飯?zhí)锚?dú)立核算,自負(fù)盈虧。嚴(yán)禁轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包;醫(yī)院監(jiān)控管理、檢查。
2、醫(yī)院食堂承包由醫(yī)院提供廚房、餐廳及相關(guān)設(shè)備,財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)列表后,提供我司食堂方無(wú)償使用。
3、醫(yī)院食堂承包醫(yī)院協(xié)助我司辦理《衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員 《健康證》等證件,我司必須按有關(guān)部門(mén)要求做好食品衛(wèi)生、安全的各項(xiàng)工作。
4、醫(yī)院為我司食堂免除房租,根據(jù)實(shí)際用量收取水、電、取暖等相關(guān)費(fèi)用,蕪湖縣食堂外包,并提供一些必要的幫助和支持(具體內(nèi)容由雙方商定)。
5、醫(yī)院負(fù)責(zé)餐廳前后堂的合理布局及裝修,裝修費(fèi)用根據(jù)承包年限分?jǐn)?,由我司承?dān)。
6、我司在開(kāi)業(yè)前向醫(yī)院一次性繳納一定數(shù)額的財(cái)產(chǎn)保證金和管理保證金。
7、我司管理的食堂供應(yīng)的飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。飯菜品種多樣化,營(yíng)養(yǎng)搭配合理化,價(jià)格要低于現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格。如發(fā)生食物問(wèn)題,我司除承擔(dān)所有費(fèi)用外,另接受相應(yīng)的行政處罰,以及法律責(zé)任。
8、醫(yī)院由于工作環(huán)境特殊,我司管理的食堂必須保證全年無(wú)間斷提供就餐(含國(guó)家法定節(jié)假日)。
9、我司管理的食堂接受醫(yī)院外來(lái)客人的接待工作。費(fèi)用以成本計(jì)價(jià),由醫(yī)院承擔(dān)。
10、醫(yī)院有權(quán)對(duì)我司管理的食堂各種違規(guī)和不良行為進(jìn)行監(jiān)督和處罰,必要時(shí)可終止合同。
現(xiàn)如今,人們對(duì)食物的要求越來(lái)越來(lái)越挑剔,口味越來(lái)越獨(dú)特?,F(xiàn)在很多的企業(yè)都是對(duì)員工提供餐飲的,如果是一個(gè)人做美味的飯菜是很容易,但是要保證很多人的口味就比較困難了。所以很多公司都會(huì)把食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲管理人員來(lái)管理就比如蕪湖名益餐飲公司。它是一家比較專(zhuān)業(yè)的餐飲公司,對(duì)企業(yè)食堂承包有自己獨(dú)有的管理模式,專(zhuān)門(mén)設(shè)立蔬菜輸送渠道,以保證新鮮的蔬菜,這樣食堂的飯菜才能營(yíng)養(yǎng)美味,才能給員工帶來(lái)更好的健康。把食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,不僅可以滿(mǎn)足絕大多數(shù)員工的口味,還能讓員工的健康更加有保障。
快餐配送的優(yōu)點(diǎn)就是省事快捷,價(jià)格相對(duì)便宜,而且一般是些家常菜,吃起來(lái)口味還是比較合適的。網(wǎng)絡(luò)快餐配送的缺點(diǎn)也比較明顯,比如菜肴多半油膩,搭配不合理,主食只有大米飯一種,食物品種單調(diào),葷素失調(diào),纖維嚴(yán)重不足。味道相當(dāng)不理想,食材質(zhì)量也難以控制。這些問(wèn)題還是比較嚴(yán)重的,但絕非不可解決的。而且現(xiàn)在的快餐配送在競(jìng)爭(zhēng)壓力下,也開(kāi)始講究質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),特別是網(wǎng)絡(luò)快餐配送,菜肴的照片都看得見(jiàn),很多問(wèn)題也就解決了。另外對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不平衡的問(wèn)題,可以自己吃些水果,就合理避免了。 所以,公司食堂外包,建議不要貪便宜,發(fā)現(xiàn)食材不新鮮、太油膩或太咸就換一家。為了補(bǔ)充蔬菜不足的問(wèn)題,學(xué)校食堂外包,可以選小份盒飯,或與別人拼一套質(zhì)量好點(diǎn)的盒飯,單位食堂外包,只吃其中一半米飯,一半魚(yú)肉。留點(diǎn)肚子自己買(mǎi)點(diǎn)水果吃,餐后再泡茶喝,補(bǔ)充鉀和維生素C。做到這些,就可以安心地網(wǎng)上訂餐了。