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企業(yè)食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些？

企業(yè)食堂承包已經(jīng)走進(jìn)越來越多的大型企業(yè)，深受員工的歡迎和肯定，企業(yè)食堂承包不僅給企業(yè)節(jié)省了人力物力，還能夠使員工的健康得到相應(yīng)程度的保護(hù)，新鮮蔬菜及時(shí)送達(dá)，使得員工吃到的飯菜都是蕞新鮮的，鳩江區(qū)單位食堂外包，員工更加飽滿的熱情投入到工作，才能為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值，為未來奠定一定基礎(chǔ)。企業(yè)食堂承包不僅方便企業(yè)，對(duì)員工也是有利，值得提倡。

現(xiàn)在很多傳統(tǒng)的食堂承包有很多的弊端，在食材的挑選上不能夠保證新鮮，也沒有很好的管理模式。名益餐飲公司不僅讓每一個(gè)食堂工作人員都能恪盡職守之外，也能夠第1時(shí)間運(yùn)輸新鮮的蔬菜，確保做出更新鮮營(yíng)養(yǎng)的飯菜，滿足大家的口味。

食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場(chǎng)反應(yīng)和品牌效應(yīng)，也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。

從蔬菜配送上來看，食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源，要和蔬菜養(yǎng)殖基地進(jìn)行合作，降低蔬菜的成本，保證蔬菜的新鮮和食材的安全。在運(yùn)送的過程中，要保證蔬果及時(shí)的送達(dá)食堂，確保每天的菜品都有豐富的食材。

食堂承包商應(yīng)該不斷的吸收新的管理理念和烹飪理念，前者會(huì)讓食堂的管理更加輕松，后者會(huì)讓食堂的菜式更加豐富。作為企業(yè)的食堂，有必要為員工提供豐富的，有營(yíng)養(yǎng)的，健康的食物，所以食堂承包商要站在企業(yè)的角度來為職工謀求更多的福利，讓單位職工能夠吃上營(yíng)養(yǎng)健康的食物。

一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，單位食堂外包規(guī)定，需要管理、采購(gòu)、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用?，F(xiàn)在食堂管理可以分為兩種形式，一種是自主經(jīng)營(yíng)，一種是承包給食堂承包公司。食堂外包給食堂承包公司是目前比較多的情況。

食堂承包公司有三點(diǎn)是食堂自主管理做不到的1、食堂承包能夠減輕學(xué)校后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，單位食堂外包方案，那么食堂內(nèi)部的人員均為學(xué)校自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發(fā)作沖突，學(xué)校也無法作出相應(yīng)的合理處理方法。

2、食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，學(xué)校自行收購(gòu)，因?yàn)橥緩接邢?，所以收?gòu)上面約束很大，通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則，膳食公司采納的是大批量收購(gòu)，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹立協(xié)作關(guān)系，單位食堂外包的好處，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證。

3、食堂承包能夠削減學(xué)校本錢，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了學(xué)校的本錢。

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