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蕪湖名益餐飲管理有限公司

安徽學(xué)校食堂承包-學(xué)校食堂承包電話-蕪湖名益食堂承包(多圖)

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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.員工食堂外包節(jié)約了財務(wù)成本:食堂承包可以減輕企業(yè)的財務(wù)成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,每個步驟都需要人來事先,每個月額外的支出就是很大一筆費(fèi)用,還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業(yè),可以給您創(chuàng)造更大的實(shí)惠。


學(xué)校食堂管理制度:學(xué)校食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工制度?!?、食品采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證?!?、嚴(yán)禁采購變質(zhì)、有害有毒、未經(jīng)校驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格、超過保質(zhì)期或其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。  3、嚴(yán)格食品驗(yàn)收過程,對采購食品的品名、數(shù)量、價格、感官性狀逐一檢驗(yàn),并每日做好驗(yàn)收記錄。(有表格)4、食品儲存庫房由專人管理,并定期檢查,處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。   5、食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻,并標(biāo)明進(jìn)貨日期,先進(jìn)先出。     6、食品加工按規(guī)范進(jìn)行:葷素食品清洗切配分開;生熟容器有明顯標(biāo)記;烹飪時燒熟煮透;不準(zhǔn)制售冷葷、涼菜。             7   、食品加工的操作流程合理,防止交叉污染。

目前企業(yè)團(tuán)餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業(yè)團(tuán)餐,但他們都是自己經(jīng)營來實(shí)現(xiàn)員工食堂,往往發(fā)現(xiàn)結(jié)果不盡人意。

自營企業(yè)包餐成本高,安徽學(xué)校食堂承包,人員不易管理,并且也加大了企業(yè)的工作量。所以,更多的企業(yè)會把食堂承包出去,學(xué)校食堂承包怎么樣,讓專業(yè)的食堂承包公司來管理食堂。那么除了以上的幫助,食堂承包還能幫助企業(yè)怎樣管理食堂呢?

由于專業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場,學(xué)校食堂承包服務(wù),他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業(yè)自己采購食材要節(jié)省得多,學(xué)校食堂承包經(jīng)營,還能保證健康無公害。

專業(yè)的食堂承包公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。


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