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蕪湖名益餐飲管理有限公司

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員工食堂承包的好處?

1、員工福利是求職者在應聘崗位時非常注重的一點,員工福利除了五險一金,員工食堂承包管理,雙休等等,餐補和工作餐也是求職者非常重視的一個方面。

據調查,員工食堂承包公司,企業(yè)有提供員工餐的福利,更加吸引年輕一代的求職者的青睞。但是有些企業(yè)在提供員工餐這方面沒有專業(yè)的技術與人才,所以,選擇合適的食堂承包商來承包食堂是一項非常有利的選擇。

2、食堂承包的品質好,能夠增加員工對企業(yè)的歸屬感。反之,食堂承包的品質差,員工就不愛在公司用餐,導致對公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進入工作狀態(tài),長此以往不利于企業(yè)的工作效率。


員工食堂承包公司食堂人員衛(wèi)生管理:a、所有食堂工作人員必須持有效健康證上崗。b、食堂工作人員上班時間,必須穿統(tǒng)一服裝,鳩江區(qū)員工食堂承包,保持著裝整潔、干凈、不留長發(fā)、指甲、勤洗頭、洗澡、勤換衣服。c、凡供餐和制作食品人員,工作前必須用消毒水洗手,用清水沖干凈方可操作。d、供餐人員必須穿工衣戴口罩,員工食堂承包方案,接觸食品必須戴一次性手套。東莞膳食管理e、嚴禁在廚房內、倉庫內抽煙。


學校食堂承包餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度: 1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒,嚴格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。4、蒸汽消毒時,保持溫度100攝氏度,作用10分鐘以上。  5、采用含氯制劑消毒時,使用有效氯濃度為250mg/L,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中?!?、餐具、工用具消毒使用的消毒產品必須是取得衛(wèi)生許可的產品。     7、消毒后的餐具、工用具應儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗,保持潔凈。     8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。



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