繁昌學(xué)校食堂外包-蕪湖名益食堂承包(推薦商家)
蕪湖名益餐飲管理有限公司
- 主營(yíng)產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
- 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門(mén)路98號(hào)博通科技園名益餐飲管理有限公司
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食堂承包管理優(yōu)勢(shì):1、統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送,繁昌學(xué)校食堂外包,規(guī)范化運(yùn)作降低食材成本給客戶(hù)方利益。2、南北風(fēng)味,菜色多樣,作法靈活,學(xué)校食堂外包怎么收費(fèi),可不定期調(diào)換廚師,學(xué)校食堂外包公告,更新口味。東莞糧油配送3、多年食堂運(yùn)作經(jīng)驗(yàn), 人才專(zhuān)業(yè),全面導(dǎo)入ISO9001:2000版質(zhì)量管理體系,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理作業(yè)。4、我們宗旨“用心服務(wù),誠(chéng)信為本”,教育員工遵守廠方各項(xiàng)規(guī)章制度,配合廠方有關(guān)部門(mén)管理食堂。5、嚴(yán)格執(zhí)行潤(rùn)發(fā)公司膳食服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)定,定崗定位,盡心盡責(zé),嚴(yán)格把守食品衛(wèi)生安全關(guān)及消防安全關(guān)。
醫(yī)院食堂承包對(duì)承包方的要求:
1、承包方必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度,學(xué)校食堂外包的好處,必須滿(mǎn)足醫(yī)院職工及患者的用餐需求。以服務(wù)為宗旨,通過(guò)努力增加菜式、餐點(diǎn)品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷(xiāo),改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工及患者就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,食堂的滿(mǎn)意率應(yīng)不低于70%(每月由醫(yī)院后勤管理部門(mén)人員向住院患者或家屬及醫(yī)院?jiǎn)T工發(fā)放不少于50張的滿(mǎn)意度調(diào)查表測(cè)評(píng));若食堂的滿(mǎn)意率低于70%,醫(yī)院有權(quán)解除合同。
2、食堂承包公司必須提供質(zhì)量?jī)r(jià)格保證及服務(wù)承諾,承諾提供的菜品質(zhì)量、每份數(shù)量不低于市場(chǎng)化連鎖經(jīng)營(yíng)快餐店供餐的標(biāo)準(zhǔn),并提交切實(shí)可行的管理方案。食品原材料及調(diào)味品的來(lái)源保留供銷(xiāo)合同或票備案,確保食品安全。
員工食堂承包公司:食堂人員衛(wèi)生管理:a、所有食堂工作人員必須持有效健康證上崗。b、食堂工作人員上班時(shí)間,必須穿統(tǒng)一服裝,保持著裝整潔、干凈、不留長(zhǎng)發(fā)、指甲、勤洗頭、洗澡、勤換衣服。c、凡供餐和制作食品人員,工作前必須用消毒水洗手,用清水沖干凈方可操作。d、供餐人員必須穿工衣戴口罩,接觸食品必須戴一次性手套。東莞膳食管理e、嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
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