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餐飲公司市場營銷及推廣：

1．樹立知名度，提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u(yù)度。

餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)，要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做宣傳攻勢，開業(yè)一段時(shí)間后，食堂承包管理，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動(dòng)?；蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的活動(dòng)，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。

2．廚房特價(jià)：廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。

3．贈(zèng)品或贈(zèng)券：餐廳可制作并贈(zèng)送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，員工食堂承包管理，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配。

4．創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境：良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費(fèi)，促使顧客再次消費(fèi)的重要條件。

學(xué)校食堂承包策劃方案？

1、經(jīng)營理念和經(jīng)營目標(biāo)：

食堂承包經(jīng)營理念: 食堂是在校師生在教學(xué)過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下，以適當(dāng)?shù)睦麧櫵?，高質(zhì)快捷的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好師生生活。

2、經(jīng)營目標(biāo)：保證完成校方對食堂投資回收的目標(biāo)。

2、經(jīng)營管理措施 ： 

（1）食堂與校方簽定安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品，確保飲食安全；

（2）在保證提供無公害食品的基礎(chǔ)上，力爭全程提供綠色餐飲，保證花色品種，職工食堂承包管理模式，完善保溫保鮮措施，保證就餐質(zhì)量。

餐飲承包公司供餐方式：供餐方式有很多種，有套餐、組合餐、自由餐、自助餐、半自助餐、風(fēng)味小炒等。分為幾大類： 固定就餐模式： 貴司提前通報(bào)就餐人說，我司按照報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)報(bào)餐人說與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算。 自由消費(fèi)模式：貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費(fèi)就餐，月底我司根據(jù)員工每天的用卡金額和次數(shù)造表與貴公司對帳，工地食堂承包管理，并按此與貴公司結(jié)算。自由點(diǎn)餐模式： 以美食廣場的形式，按照每蝶菜分別定價(jià)，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等。

員工食堂承包管理-食堂承包管理-蕪湖名益食堂承包(查看)由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.sdlrt.com）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工隊(duì)伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。蕪湖名益食堂承包——您可信賴的朋友，公司地址：蕪湖市鳩江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)富強(qiáng)路19號，聯(lián)系人：孫總。