企業(yè)食堂外包好處:食堂承包給企業(yè)節(jié)約了人事成本。很多人覺得,企業(yè)人事的工作非常簡單,無非就是找找人,寫寫文件,一些表格的制作,非常的輕松簡單,但其實并不是的,很多大型企業(yè)人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題,如果一家企業(yè)員工人數(shù)幾百上千,那么人事人員的工作強(qiáng)度該有多么大。正是因為有越來越多企業(yè)想要有效減輕員工的工作強(qiáng)度,所以他們會選擇跟第三方的員工食堂承包中心建立合作關(guān)系。
.員工食堂外包節(jié)約了財務(wù)成本:食堂承包可以減輕企業(yè)的財務(wù)成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,每個步驟都需要人來事先,員工食堂承包管理,每個月額外的支出就是很大一筆費(fèi)用,還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇,工地食堂承包管理,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業(yè),可以給您創(chuàng)造更大的實惠。
餐飲公司食堂承包:食品加工衛(wèi)生保證及作業(yè)流程。1、肉類、魚類必須清洗干凈,切配好、使用前必須放入冰柜中冷藏、防止變味。2、蔬菜認(rèn)真挑選,去盡黃葉、根莖、夾雜物,清洗兩次過后必須再浸泡半小時,蕪湖食堂承包管理,方可下鍋。3、瓜果菜必須去皮挑盡芽眼冼凈,洗干凈的菜用盆或膠籃裝好,蓋上紗布放在架上,不得放在地板上。4、加工食品前,工作人員必須用消毒水洗手方能操作,生、熟食砧板、刀具必須分開使用和保管。煮飯前、后要徹底清洗蒸柜、蒸盒、盛飯桶內(nèi)外衛(wèi)生、不得有殘余飯粒和5、飯?zhí)贸邪瞎坏眠^夜,肉類必須冷藏,冰柜冷藏食物必須生、熟分開.