醫(yī)院食堂承包方案:1、嚴(yán)格履行經(jīng)營管理合約,服從并全力配合甲方管理工作,服務(wù)人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,按時接受相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。
2、配送及嚴(yán)格驗收,定期接受菜品質(zhì)量衛(wèi)生情況,服務(wù)質(zhì)量的檢查,并按規(guī)定留樣;
3、提供多項供餐服務(wù),各類菜式的營養(yǎng)搭配,烹飪和分餐,開餐準(zhǔn)時,保質(zhì)保量;
4、服務(wù)人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,按時接受相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。
公司食堂承包方案:開餐方式與時間等根據(jù)貴公司要求確定。
1、貴公司可以每日到飯?zhí)脵z查飯?zhí)迷牧鲜欠裥迈r。廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃,由貴廠確認(rèn)后執(zhí)行。每周按菜譜及份量進(jìn)行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生,美味菜式多樣化。廚師實行三個月或半年一換,確??谖陡隆?、廚房工作人員必須定期去防疫部門體檢,員工食堂承包管理,持有效的“健康證”方可作業(yè),蕪湖員工食堂承包,工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。
3、廚房所需食材、日常易耗品由我公司集中采購,統(tǒng)一配送,能有效的降低采購價格,控制采購成本,可以讓員工吃到更實惠的菜肴。
4、廚房工作人員進(jìn)駐前一周我們將對各崗位員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核,培訓(xùn)內(nèi)容有入職培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)。
5、廚房工作人員的工資、勞保、福利都是我公司承擔(dān)。我方員工必須嚴(yán)格遵守廠方的規(guī)章制度,如有違反,按廠方規(guī)定處理。
目前企業(yè)團(tuán)餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業(yè)團(tuán)餐,員工食堂承包方案,但他們都是自己經(jīng)營來實現(xiàn)員工食堂,往往發(fā)現(xiàn)結(jié)果不盡人意。
自營企業(yè)包餐成本高,人員不易管理,并且也加大了企業(yè)的工作量。所以,更多的企業(yè)會把食堂承包出去,讓專業(yè)的食堂承包公司來管理食堂。那么除了以上的幫助,食堂承包還能幫助企業(yè)怎樣管理食堂呢?
由于專業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業(yè)自己采購食材要節(jié)省得多,員工食堂承包價格,還能保證健康無公害。
專業(yè)的食堂承包公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。