蕪湖縣學(xué)校食堂外包-學(xué)校食堂外包公告-蕪湖名益食堂承包
蕪湖名益餐飲管理有限公司
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單位食堂承包優(yōu)勢(shì):食堂承包公司無(wú)需支付工作人員的工 承擔(dān)廚房工作人員的工 資、獎(jiǎng)金、勞保福利,減輕 勞務(wù)開(kāi)支 資、獎(jiǎng)金及勞保福利, 公司經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)及提升行政效 加重公司經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
統(tǒng)一配送,保證物美價(jià)廉, 超市配送,價(jià)格較高, 每天采購(gòu),保證新鮮度,學(xué)校食堂外包管理,解 原料采購(gòu) 新鮮度不夠,囿于公司 決如開(kāi)具等其他公司規(guī) 制度,食材選取單一。 定所帶來(lái)的制約因素。
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學(xué)校食堂外包的好處:1.外包公司的專(zhuān)業(yè)程度可使菜單多樣化。食品公司在市場(chǎng)上有非常多的客戶(hù),蕪湖縣學(xué)校食堂外包,學(xué)校辦的食堂只對(duì)高中部1500多個(gè)人服務(wù),由于服務(wù)對(duì)象數(shù)量差別太大,學(xué)校食堂外包方案,食品公司的菜式毋庸置疑會(huì)比學(xué)校那些翻來(lái)覆去,學(xué)校食堂外包價(jià)格,幾個(gè)學(xué)期幾乎一成不變的菜單豐富得多。不是說(shuō)食堂沒(méi)有努力,是它不具備那個(gè)能力。2.能夠及時(shí)回應(yīng)學(xué)生訴求?!∈称吠獍逃兄^好的應(yīng)急機(jī)制和措施。如果引進(jìn)了外包公司,那么學(xué)生在發(fā)現(xiàn)食堂飯菜出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能與承包商進(jìn)行反映,外包的食品公司也能夠根據(jù)其應(yīng)急制度向?qū)W生道歉或是進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)償。這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)食品公司的必然要求,但是這個(gè)要求是校辦食堂沒(méi)有辦法滿(mǎn)足
餐飲公司承包食堂:固定就餐模式。貴司提前將飯?zhí)镁筒腿藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)于我司,我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)帳,并按此與貴司結(jié)算。A. 客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B. 客戶(hù)自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。C. 我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。D. 我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。E. 根據(jù)就餐人數(shù),每月結(jié)算一次。
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