亚洲精品www久久久久久久软件,亚洲欧美另类久久久精品能播放的,日韩精品无码在免费线18,级特大黄片视频影院一级欧美,亚洲色欲色欲www在线观看,日韩在线天堂精品深夜福利,性感jk美女裸体自慰网站

承包食堂衛(wèi)生制度應(yīng)該如何制訂

名益承包食堂要求的衛(wèi)生制度:

1、承包食堂不購買不新鮮食品，公司食堂承包，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2、承包食堂要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、承包食堂的食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4、承包食堂隔餐食物如可食用，食堂承包公司，必須經(jīng)過回鍋加熱。

5、承包食堂各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

(一)餐具、廚具衛(wèi)生

1、承包食堂的刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。 

2、承包食堂的廚具和餐具要固定擺好，定時(shí)清洗消毒。

五、食堂工作流程管理:

1、制訂菜單。承包方管理人員根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等

綜合因素制定下周食譜及菜單，交后勤主管審批后，在周五中午

前予以公布，鳩江區(qū)食堂承包，員工可就菜譜向后勤主管提出意見，后勤主管評(píng)

估員工意見后可要求更換菜品。

2、采購。食堂采購由承包方自主采購，但必須保證渠道

合法、安全，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購

食品，到相對(duì)固定食品采購的場(chǎng)所，并按照國家規(guī)定索

證，以保證質(zhì)量。禁止采購以下食品：①變質(zhì)、油脂酸

敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異

常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體

健康有害的食品；②末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類

及其制品；③超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝

食品。我方食堂管理人員對(duì)承包方采購食品檢查驗(yàn)收。

現(xiàn)在很多公司在員工吃飯問題上，會(huì)選擇食堂外包。那么食堂外包有什么好處呢？今天蕪湖名益餐飲就和大家盤點(diǎn)一下。

企業(yè)選擇食堂外包可以很好地避免浪費(fèi)，如果企業(yè)選擇自己管理食堂的話，可能會(huì)因?yàn)闆]有承包管理食堂的經(jīng)驗(yàn)，容易造成原材料、燃料以及人員成本的浪費(fèi)；若是企業(yè)選擇發(fā)放餐補(bǔ)，讓員工自行去解決工作餐的話，可能會(huì)因?yàn)檫x擇工作餐，造成工作時(shí)間上的浪費(fèi)；所以對(duì)于企業(yè)來說，選擇食堂外包，不論是食品安全方面，還是食堂管理例如原材料采購、菜品搭配、人員管理方面，都無需擔(dān)心，可使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本大大降低。

并且食堂外包也可以為企業(yè)緩解資金問題，食堂承包商自負(fù)盈虧，這可以很好的為企業(yè)解決資金占用量大的問題。

鳩江區(qū)食堂承包-食堂承包公司-蕪湖名益食堂承包(誠信商家)由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。鳩江區(qū)食堂承包-食堂承包公司-蕪湖名益食堂承包(誠信商家)是蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.sdlrt.com）升級(jí)推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請(qǐng)您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：孫總。