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下面給大家分享一下我們名益餐飲公司是如何分辨新米和陳米的：

1、看 顏 色  

新米的色澤是透明潤澤的玉色，胚芽部位的顏色也是淺淺的乳白色。而陳米的顏色比較渾濁，質量差的陳米有的呈咖啡色。 

2、聞 氣 味  

新米聞起來有股非常清新的稻香味道，很好聞。而存放已久的陳米，聞起來只有米糠的味道，沒有清香味兒。 

3、摸 質 感  

正常加工拋光的大米，摸起來是圓滑的手感。陳米摸起來手感粗糙。但也有不法商販用石蠟、礦物油等物質對陳米進行再處理，這種偽裝成新米的大米，摸起來會有油膩感，并且粘手。

 4、嘗 硬 度  

通常情況下，新米比陳米硬，選購的時候，用牙齒咬一下，米粒硬度大的質量更好。除此之外，蒸熟的新米含水量高，員工食堂外包模式，口感松軟留香久，而陳米含水量低，吃起來較硬。

什么是團餐？

蕪湖名益團餐配送公司為大家介紹什么是團餐？

團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐， 團餐指客戶消費不以堂食為主，而供應商以團體形式為主。

團餐是客戶團體通過協(xié)約同服務商約定，按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產品和與之配套的現(xiàn)場服務。

團餐是指發(fā)達國家成功經驗表明，公司員工食堂外包方案，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構、政府機構和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等。

團餐都有個共同特點，即其客戶消費不是以店堂為主，是以團體形式，以為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行，通過競標、比較和談判獲得飲食專營權，這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的，簡稱團餐。

團餐配送適合什么樣的人呢？蕪湖名益團餐配送公司來為您解答：

團餐配送適合的人群：工人，學生，公司職員等。

團餐配送隨著經濟文化的快速發(fā)展，團餐配送取得了持續(xù)快速的發(fā)展。

團餐配送的優(yōu)點有：

團餐配送省時：不用擠食堂，到點就可以享受美味；

團餐配送省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，南陵員工食堂外包，路途較遠的人們；

風雨無阻：無論刮風下雨，團餐配送都會按時抵達；

團餐配送衛(wèi)生：蕪湖團餐配送產品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，讓大家吃的放心。

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