蕪湖名益團餐配送公司為大家介紹什么是團餐?
團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐, 團餐指客戶消費不以堂食為主,而供應商以團體形式為主。
團餐是客戶團體通過協(xié)約同服務商約定,學校食堂外包怎么收費,按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務。
團餐是指發(fā)達國家成功經(jīng)驗表明,大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構、政府機構和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等。
團餐都有個共同特點,即其客戶消費不是以店堂為主,是以團體形式,以為主,學校食堂外包方案,餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行,通過競標、比較和談判獲得飲食專營權,這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的,簡稱團餐。
蕪湖名益團餐配送教你如何選購肉類:
(一)為防止買到病、死肉類,消費者應到正規(guī)的商店、超市,蕪湖學校食堂外包,盡量不要購買私屠濫宰的肉類。選購時先要注意查看衛(wèi)生防疫標志,再看肉體有無光澤,紅色是否均勻,脂肪是否潔白和有無異味等。
(二)識別注水肉除了用眼觀察肉質外,還要用指壓來判斷。鮮肉的彈性強,經(jīng)指壓后凹陷能很快恢復。注水肉的彈性較差,指壓后不但恢復較慢,而且能見到液體從切面滲出。
(三)選購肉腸應注意查看“QS”認證標志、生產(chǎn)日期、保質期限及廠址、廠名等,千萬別買“三無產(chǎn)品”。
名益餐飲工作餐配送的優(yōu)勢:
1,飯菜衛(wèi)生:拒絕小作坊,拒絕黑店。綠色健康,嚴格把關的食材選取,規(guī)范的價格,和安全便捷的裝盤流程,學校食堂外包管理,每一步都確保用餐的品質.
2,性價比高:多種價位餐品供您選擇。
3、口味豐富:菜品一周七天不重樣,且每周更新一次菜單,中央廚房配餐,口味豐富,送餐準時,衛(wèi)生健康。
4、配送準時:自有專業(yè)送餐團隊,安統(tǒng)一配送,準時便捷。