食堂托管-專業(yè)食堂托管-蕪湖名益食堂承包
蕪湖名益餐飲管理有限公司
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- 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門(mén)路98號(hào)博通科技園名益餐飲管理有限公司
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隨著企業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷深入,食堂已是現(xiàn)代企事業(yè)單位管理后勤必不可少的重要部分,對(duì)于維護(hù)公司內(nèi)部的安全穩(wěn)定、提高員工福利等具有重大意義。而且近年來(lái),食堂托管,大型企事業(yè)單位都會(huì)將自家的食堂承包給專業(yè)的食堂承包公司,取代過(guò)往的自營(yíng)食堂或家庭式私人承包食堂。其中很重要的一點(diǎn)就是專業(yè)食堂承包公司的增值服務(wù)。要判斷一家承包商所提供的服務(wù)是否優(yōu)質(zhì),除了基本的服務(wù)要求之外,也要看它是否能給甲方帶來(lái)其他的增值服務(wù)。所以,在保證食堂食品安全的情況下,能夠提供其他食堂增值服務(wù),成為企業(yè)管理者挑選食堂承包公司的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。
第四、
承包食堂能夠有用的保證原材料的質(zhì)量,工廠自行收購(gòu),因?yàn)橥緩接邢?,所以收?gòu)上面約束很大,通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則,膳食公司采納的是大批量收購(gòu),定點(diǎn)配送,并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系,保證食材的新鮮,安全,職工的健康得到保證。公司食堂外包能夠有用的減輕輕公司資金壓力,公司自營(yíng)飯?zhí)茫召?gòu)?fù)ǔJ遣杉{現(xiàn)金采辦,并且每天都要開(kāi)銷(xiāo),與膳食公司協(xié)作,采納月結(jié)算的方法,能夠有用的減輕公司資金的壓力,公司能夠用收購(gòu)的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn),合理使用。
食堂承包企業(yè)管理的“五常法則”。五常法則的要義是:工作常組織,天天常整頓,專業(yè)食堂托管,環(huán)境常清潔,事物常規(guī)范,人人常自律。
1常組織是:判斷出完成工作所需的物品并把它與非必需的物品分開(kāi),將必需品的數(shù)量降低到低程度,食堂托管公司有哪些,并把它放在有一個(gè)方便的地方。
2常整頓是:研究如何提高工作效率,采取合適的貯存方法和容器,決定物品的“名”和“家”,皆在用短的時(shí)間可以取得物品并放好。3常清潔是:以視覺(jué)、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn),維持透明度和視覺(jué)管理,學(xué)校食堂托管,包括利用創(chuàng)意,從而獲得堅(jiān)持規(guī)范化的條件,提高辦事效率。5常自律是:創(chuàng)造一個(gè)具有良好氣氛的工作場(chǎng)所,維持地、自覺(jué)地執(zhí)行上述要求,養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。
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