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.員工食堂外包節(jié)約了財務(wù)成本：食堂承包可以減輕企業(yè)的財務(wù)成本，食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟，每個步驟都需要人來事先，每個月額外的支出就是很大一筆費用，還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇，一切支出都是由承包商支出，并且承包商更加的專業(yè)，可以給您創(chuàng)造更大的實惠。

餐飲公司承包管理規(guī)則：為維護公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境，很多承包公司都會制定一個食堂管理守則。

1廚工守則，衛(wèi)生條例。嚴格遵守公司各項規(guī)定，講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

2、工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

3、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙。

4、嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物變質(zhì)。

5、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

6、工作中嚴格按伙食標準精打細算，盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

7、整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質(zhì)、按量供給。

8、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

食堂承包餐具衛(wèi)生管理：1、供餐的飯勺，菜勺、湯勺清洗消毒后，使用時要擺放在盆內(nèi)，食堂承包方案，不能直接放在臺面上。2、使用后的餐具要經(jīng)過洗潔精浸泡，初洗，清水再沖洗三次，消毒四個程序。、消毒后餐具使用前擺放整齊，食堂承包公司，用干凈紗布蓋好，保持清潔。3、各種蔬菜使用前，必須按程序徹底清洗干凈、浸泡半小時，方可切配。切配工具使用前必須清洗干凈，蕪湖食堂承包，生、熟砧板和刁具必須分開使用、存放，使用后必須即時清洗。4、操作中所產(chǎn)生的垃圾必須裝入垃圾筒、工作結(jié)束后、清洗工作臺、地面、墻面、天花、洗菜池及下水道等，保持整個切配房干凈、衛(wèi)生、整潔。

專業(yè)食堂承包-蕪湖名益食堂承包(在線咨詢)-蕪湖食堂承包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.sdlrt.com）是一家專業(yè)從事“餐飲管理,餐飲配送”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“名益餐飲”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使蕪湖名益食堂承包在賓館、餐飲中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！