食堂承包付費方式:
一、半托承包付費方式。
發(fā)包方提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備等。承包方負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
費用支付方式:可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
二、全托承包付費方式
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包商自己配置所需廚房設(shè)備。
費用支付方式:負責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,食堂承包管理,每月結(jié)賬一次。
餐飲公司食堂承包:自由點餐模式:以美食廣場的形式,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款供選擇,三山區(qū)食堂承包,品種有小炒、鹵菜、涼伴菜、精美小食等,價格為多個級別的標(biāo)準(zhǔn)供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟菜價總計算;月底結(jié)算時,按照每個員工每餐消費的金額價總造表與貴公司對帳,并按此與貴司結(jié)算。. 就餐控制及結(jié)算:A. 客戶提供就餐場所,提供就餐人數(shù),約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。B. 我公司配送到客戶所在地點。