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自營企業(yè)包餐成本高，人員不易管理，并且也加大了企業(yè)的工作量。所以，很多的企業(yè)會把食堂承包出去，讓專業(yè)的食堂承包公司來管理食堂。專業(yè)食堂承包公司能做到什么？如何選擇食堂承包公司呢？

1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進行重點評估的內(nèi)容，蕪湖食堂承包，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式，工廠食堂承包，并實地考查管理藏匿的實話效果。

目前，市面上食堂承包公司很多，一般都會為企業(yè)提供多種不同的食堂供餐模式，以便讓企業(yè)選擇合適自身的食堂承包。

食堂承包方式的選擇有哪些呢？1.食堂全程外包由企業(yè)提供廚房設(shè)備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包公司墊錢經(jīng)營，定期向客戶進行結(jié)算。

2.食堂托管根據(jù)雙方達成的協(xié)議，食堂承包公司收取服務(wù)費和對食堂進行集中管理；由企業(yè)提供廚房設(shè)備、用餐場地及食堂工作人員住宿場所，食堂承包方案，承擔(dān)食材、水電及燃料費用。

3.地域特色美食以地域特色設(shè)立提供不同口味的飲食檔口，包含各類中西式特色快餐，以及東北、兩廣、川渝等特色風(fēng)味炒菜。

4.大眾選擇餐參考自助餐的方式，食堂承包公司提供多種不同價位、口味的菜款，用餐職工可以根據(jù)自己的喜好和需要挑選搭配，價錢厚道.

不管是對于企業(yè)單位還是學(xué)校食堂、工廠食堂等機構(gòu)而言，改善飲食都是發(fā)展的一件大事，只有伙食能夠滿足人們的飲食需求，才能持續(xù)不斷的創(chuàng)造新的發(fā)展點和增長點。員工食堂對外承包好處？

1、容易管理：對于公司而言，從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控，本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決，還不一定達到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了，只要把員工反映傳達給承包方，學(xué)校食堂承包，由承包方來具體執(zhí)行實施。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，達到公司的管控目的。

2、提高效益：公司飯?zhí)贸邪?/strong>后，在承包方的正常運作下，減少了行政部的工作壓力，同時也減輕了員工伙食工作之憂，使員工能一心一意投入到工作中，提高生產(chǎn)效益。

3、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力：公司飯?zhí)贸邪?，我公司將先墊付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后，再同甲方結(jié)算。這樣，在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉(zhuǎn)。