企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的,他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,才能讓菜品多樣。
2、食材自產(chǎn),員工食堂承包,綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度,弋江區(qū)食堂承包,保證采購回來的食品安全、健康。
3、節(jié)約成本,大批量的采買,食堂承包哪家好,以低于市場價的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領(lǐng)域,也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂,節(jié)省人力,物力。
4、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營,不好管理,工廠食堂承包,有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。
5、食堂承包出去,還能使工人的伙食會更好,能使工人的工作積極性提高,工人與領(lǐng)導(dǎo)在伙食方面,減少不必要的矛盾。
一、責(zé)任的分工:1、公司(甲方)責(zé)任:公司只需提供廚房場地,廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,同時監(jiān)督承包方(乙方)的正常運(yùn)作就可以了。
2、承包方責(zé)任:必須負(fù)起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運(yùn)輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞,體現(xiàn)承包者的經(jīng)營效果。同時,承包方還必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理。如個人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生等。
企業(yè)餐飲對外承包管理好處:1、企業(yè)享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時,還節(jié)省了食堂廚工的工資成本。食堂員工由創(chuàng)泰餐飲承包公司派送,工資由我司發(fā)放,實實在在為您省錢。
2、專業(yè)管理,供膳穩(wěn)定,創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境,為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境。5、省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了,您可以用100%的心思放在您的事業(yè)上。