不管是對于企業(yè)單位還是學(xué)校食堂、工廠食堂等機(jī)構(gòu)而言,改善飲食都是發(fā)展的一件大事,食堂承包哪家好,只有伙食能夠滿足人們的飲食需求,才能持續(xù)不斷的創(chuàng)造新的發(fā)展點(diǎn)和增長點(diǎn)。員工食堂對外承包好處?
1、容易管理:對于公司而言,從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達(dá)到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達(dá)給承包方,由承包方來具體執(zhí)行實(shí)施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達(dá)到公司的管控目的。
2、提高效益:公司飯?zhí)贸邪?/strong>后,在承包方的正常運(yùn)作下,減少了行政部的工作壓力,同時(shí)也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產(chǎn)效益。
3、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力:公司飯?zhí)贸邪螅夜緦⑾葔|付甲方員工半個(gè)月或者一個(gè)月伙食費(fèi)用。在半個(gè)月或一個(gè)月后,再同甲方結(jié)算。這樣,在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉(zhuǎn)。
企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時(shí),常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價(jià)廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)讓供餐種類多樣化。因?yàn)?strong>食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的,專業(yè)食堂承包,他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,才能讓菜品多樣。
2、食材自產(chǎn),綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。
3、節(jié)約成本,大批量的采買,以低于市場價(jià)的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力,蕪湖食堂承包,不需要做自己不擅長的領(lǐng)域,職工食堂承包,也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂,節(jié)省人力,物力。
4、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營,不好管理,有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。
5、食堂承包出去,還能使工人的伙食會(huì)更好,能使工人的工作積極性提高,工人與領(lǐng)導(dǎo)在伙食方面,減少不必要的矛盾。
在食堂承包方面擁有的兩種不同承包方式:就目前的食堂承包來看,很多企業(yè)都有這方面的需求,很多公司就是使用這種方式來解決的。并且就該地區(qū)的食堂承包來看,主要有下面這兩種不同的承包方式:
方式一:有些企業(yè)在食堂承包方面,采用的都是半托的承包方式。具體來說就是企業(yè)自行提供食堂場地、設(shè)備、餐具等等一切食堂設(shè)施,而承包方只需要提供相應(yīng)的餐飲服務(wù),比如人工、清潔等等。就這種承包方式來看,需要承包方進(jìn)行的投資相對比較少,也就是說需要企業(yè)自身投入較多的成本。
方式二:很多企業(yè)選擇的食堂承包,采用的都是全托的承包方式。在這種承包方式中,企業(yè)根據(jù)自身需要提供相應(yīng)的食堂場地,而承包方需要提供食堂經(jīng)營過程中需要的所有設(shè)施,并且要保證提供非常優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。這種承包方式,要求承包方投入的資金比較多,同時(shí)在經(jīng)營方面也會(huì)有更大的規(guī)模。