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食堂承包食材配送選擇

現(xiàn)在許多企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂外包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，對于企業(yè)或者學(xué)校的管理者而言，食品安全健康是很重要的。

蕪湖名益在食材配送上，提供從基地、配送中心接貨到終配送給消費者一條龍服務(wù)，涉及采摘、采購、接貨、驗貨、裝卸搬運、儲存、保管保養(yǎng)、加工、分類揀選、送貨整個過程。且用餐需要的食物，經(jīng)精細挑選、嚴格檢測、包裝后準時送達客戶確定地點。原料入庫后實行計算機監(jiān)控和管理，根據(jù)不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。

名益餐飲告訴大家如何正確就餐，我們告訴就是按照健康的角度出發(fā)制作菜譜。

它主張盡量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖類食品、白面包、意大利通心粉，因為這些食物會讓人體血糖迅速升高，還能激發(fā)人的食欲，工廠食堂承包，使你不知不覺中吃下更多的食物。

它主張多吃動物蛋白質(zhì)。這樣能很好地避免因為饑餓引起的大量進食，人體能分解脂肪和碳水化合物產(chǎn)生日?；顒铀璧臒崃浚彝ǔ５囊?guī)律是先分解碳水化合物，所以，—旦截斷了碳水化合物的攝入，人體為獲得熱量會分解脂肪，另外，從肉、蛋、魚等食物中能攝取大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)則可以促進身體的新陳代謝，因而加快身體燃燒更多的脂肪。

企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢？1、菜式健康多樣：食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時，常常出現(xiàn)食品品種單一，不能滿足工人口味，而食堂承包菜單設(shè)計標準化，經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的，他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師，才能讓菜品多樣。

2、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。

3、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，食堂承包合同，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領(lǐng)域，食堂承包哪家好，也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂，節(jié)省人力，物力。

4、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營，不好管理，有些細節(jié)方面也把控不到。

5、食堂承包出去，蕪湖食堂承包，還能使工人的伙食會更好，能使工人的工作積極性提高，工人與領(lǐng)導(dǎo)在伙食方面，減少不必要的矛盾。

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