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蕪湖名益餐飲管理有限公司

弋江區(qū)食堂承包-蕪湖名益食堂承包(推薦商家)-工廠食堂承包

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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公司食堂承包經(jīng)營管理

公司食堂承包經(jīng)營管理運行模式:為了進一步加強公司食堂科學(xué)的管理,保障正常運行,員工食堂承包,改善膳食質(zhì)量,提高服務(wù)水平,保障廣大員工身體健康,更好的為員工服務(wù),結(jié)合食堂的實際,定本方案。

食堂承包管理指導(dǎo)思想:以員工的身體健康和公司的需要為本;尊重員工的飲食習(xí)慣;力求達到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅持預(yù)防為主,確保員工飲食衛(wèi)生安全。

公司食堂作為企業(yè)重要的后勤,弋江區(qū)食堂承包,其存在的意義在于保證員工膳食安全與質(zhì)量,讓員工“吃得起、吃得飽、吃得好”每一餐。食堂膳食的好壞直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。

在目前企業(yè)需要大量引進和穩(wěn)定員工隊伍的情況下,一個運作成功的食堂對穩(wěn)定和吸引人才、降低公司成本、提高公司生產(chǎn)經(jīng)營效率、降低企業(yè)食品安全事故具有重要的作用。


食堂承包托管裝修要求

食堂承包托管裝修:

一、食堂在裝修過程中,要大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備,使食堂更有鮮明的個性和地域特色,學(xué)校食堂承包,特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統(tǒng),充分體現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。 

二、、食堂在裝修的過程中一定要體現(xiàn)以人為本,以人為中心。功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建的構(gòu)造都是為了更好的為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F(xiàn)在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北,沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。 三、在室內(nèi)設(shè)計和裝飾風(fēng)格的裝修過程中,務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復(fù)的誤區(qū),更多地展現(xiàn)出裝修的傳承、原創(chuàng)、合理、簡約和藝術(shù)之美。


食堂承包方式:一、貴司提供:

1、提供現(xiàn)有的廚房場地和廚房設(shè)備;新廠房廚房設(shè)備及廚具可由我司先投建。

2、提供我司廚務(wù)工作人員的住宿。

3、提供每天就餐人數(shù),便于我司配備原材料,避免浪費。

4、水、電、燃料。(詳議)

5、就餐我員準時就餐。

5、按排管理人員對我司進行監(jiān)督工作。


二、我司提供:1. 我司根據(jù)廠方人數(shù)按比例分派專業(yè)的廚師、廚工及主管。

(工作人員按按1:60或1:70比例份配)

2. 廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由我司自行負責(zé)。

3. 我司提供專車配送蔬菜、副食等食物。

4. 我司廚師及廚工必須持有健康證方能上崗。

5. 我司提供多個不同標準的菜譜任由廠方選擇,或由廠方自定。

6. 我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費,定期同廠方結(jié)賬(如30天、15天等),具體情況面議。

7. 配備各省地廚師,分南北口味;做好廚房衛(wèi)生,餐具每天消毒;夏天可免費提供涼茶或糖水。

8. 蔬菜、肉類、油類,均由衛(wèi)生有關(guān)部門監(jiān)認。



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