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食堂對(duì)外承包的服務(wù)優(yōu)勢

員工食堂對(duì)外承包的服務(wù)優(yōu)勢：蕪湖名益餐飲 一切從客戶的實(shí)際需求出發(fā)，想于客戶未想之先，客戶沒有想到的也將全力以赴；客人的滿意，就是我們奮斗的目標(biāo)。客戶的需求就是我們的追求，真誠對(duì)待每一個(gè)抱怨，守信兌現(xiàn)每一個(gè)承諾。

1、質(zhì)量方針：品質(zhì)上乘、追求穩(wěn)定、用心管理、加強(qiáng)提升管理、不斷創(chuàng)新。

2、服務(wù)精神：熱情和藹、主動(dòng)詢問意見、了解信息，總結(jié)問題，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，鳩江區(qū)餐飲公司，解決回復(fù)處理。

3、派專人入住現(xiàn)場管理，服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實(shí)現(xiàn)。

4、誠信：綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

5、規(guī)范：高品質(zhì)服務(wù)必須規(guī)范，其大體包括：禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

6、滿意度調(diào)查：客人的意見和建議將足使食堂工作的改善和提升管理水平，堅(jiān)信服務(wù)價(jià)值的體現(xiàn)。

食堂承包公司如何正確經(jīng)營食堂？生鮮食品尤其是肉類、魚類以及其他的海鮮應(yīng)該要存放在冰箱的底層，經(jīng)過加工后的食品則要放置在頂層。并且食品還是需要包裝好以后再儲(chǔ)存。食堂承包公司要盡量避免讓就餐人員們食用一些在室溫下保存了兩個(gè)小時(shí)以上的食物。不能把熱食物放進(jìn)冰箱里面，因?yàn)檫@樣做會(huì)讓冰箱里的溫度升高。要把罐裝、瓶裝食物儲(chǔ)存在干燥涼爽的地方并，要防范昆蟲鼠類等。

市場上有很多人使用了劣質(zhì)、廉價(jià)的原料來欺騙消費(fèi)者們從而降低經(jīng)營的成本。如果我們發(fā)現(xiàn)了銷售有假品牌和標(biāo)簽的食品以及被污染過的食品時(shí)要馬上向有關(guān)的機(jī)構(gòu)檢舉和揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這一些事件能夠幫助查處不法的商販，防止這一類事件再次出現(xiàn)。

在處理已經(jīng)烹調(diào)過的食品之前，餐飲公司管理制度，或者要處理打算生吃的食品以前，用具一定要徹底地清洗。如果對(duì)水果與蔬菜等生鮮食品的衛(wèi)生有所懷疑，餐飲公司規(guī)章制度，那么好的做法就是煮食、烹調(diào)、削皮或者扔掉。

名益食堂承包的幾種承包方式：一全托承包方式。發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。

承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消 費(fèi)金額，餐飲公司有哪些，每月結(jié)賬一次。

三、營養(yǎng)餐配送方式。發(fā)包方：提供就餐場所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

承包方：在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運(yùn)輸配送到客戶工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)，每月結(jié)算餐費(fèi)。

不管是工廠還是學(xué)校單位都有著自己的食堂。不管是上班族還是學(xué)生黨，在食堂就餐已經(jīng)成了一個(gè)習(xí)慣，食堂已經(jīng)不只是員工和學(xué)生解決就餐的場所，隨著現(xiàn)代營養(yǎng)健康的飲食理念成為一個(gè)趨勢，食堂承包餐飲安全衛(wèi)生變的更加重要。

好的食堂承包公司好處：單位將生產(chǎn)動(dòng)力集中在從事企業(yè)的核心業(yè)務(wù)；減少對(duì)員工食堂餐廳的管理上的投入；風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁，食堂餐廳衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)由食堂承包公司承擔(dān)；專業(yè)的食堂承包公司能提供專業(yè)化的服務(wù)和美味的出品；硬件的維護(hù)及投入可由食堂承包公司折舊的方式吸收；無需對(duì)物品采購、物資使用等敏感環(huán)節(jié)控制。

食堂牽扯到眾多的消費(fèi)者和員工學(xué)生，體現(xiàn)了所有者對(duì)職工或者學(xué)生福利的重視。因此，食堂承包不是一件隨便的事情，選擇一家靠譜的食堂承包商關(guān)系到單位或?qū)W校群眾口碑。所以選擇一家真正專業(yè)的食堂承包公司是很重要的.

鳩江區(qū)餐飲公司-蕪湖名益餐飲管理-餐飲公司規(guī)章制度由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.sdlrt.com）在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，蕪湖名益食堂承包一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：孫總。