職工食堂就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務(wù)范圍包括了:企業(yè)員工食堂、工廠員工食堂、事業(yè)單位職工食堂、醫(yī)院職工食堂、學(xué)校教職工食堂、公司職員伙食。
工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)方案:根據(jù)大小工廠人數(shù)情況提供工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)方案,餐費(fèi)具體以采購(gòu)價(jià)格為準(zhǔn),工廠員工每餐伙食價(jià)格會(huì)控制在11元以內(nèi)。蕪湖名益餐飲食堂承包會(huì)同時(shí)注重質(zhì)量,以更專業(yè)的水平服務(wù)于工廠飯?zhí)?,學(xué)校食堂承包,與工人共同發(fā)展。
?一、工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)形式。食堂由我司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理,工地食堂承包,我司經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。
二、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,我司菜色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的伙食需求。
任何一家企業(yè)或單位、公司、學(xué)?!笆程谩?,看似簡(jiǎn)單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個(gè)食堂并不簡(jiǎn)單。
一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購(gòu)、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。如何將食堂承包給餐飲承包公司,就可以解決這些問(wèn)題。
食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量,學(xué)校自行收購(gòu),因?yàn)橥緩接邢?,所以收?gòu)上面約束很大,通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則,膳食公司采納的是大批量收購(gòu),定點(diǎn)配送,并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系,保證食材的新鮮,安全,職工的安康得到保證。
蕪湖名益食堂承包的管理理念,能夠根據(jù)每個(gè)企業(yè)的不同情況,提供不同的用餐服務(wù)。同時(shí)在餐品的營(yíng)養(yǎng)搭配上,也有著多位營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān),蕪湖食堂承包,對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,員工食堂承包,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),
企業(yè)食堂承包適合哪種承包方式:可以從以下三方面選擇。
1、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)就餐人數(shù),推薦:200人以內(nèi)企業(yè)職工食
堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費(fèi)餐方式;500人以上可以選擇自由點(diǎn)餐方式。
2、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)員工伙食情況,推薦:?jiǎn)T工餐包吃的企業(yè),適合選擇固定就餐食堂承包方式;補(bǔ)助伙食費(fèi)的企業(yè)適合選擇自由消費(fèi)餐方式;不包吃的企業(yè)(也許伙食費(fèi)全部以工資的形式發(fā)給員工)適合選擇自由點(diǎn)餐或自由消費(fèi)餐承包方式。
3、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)或單位類型,推薦:小型工廠、企業(yè)、事業(yè)單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠、企業(yè)同樣適合固定就餐方式,也可以選擇自由消費(fèi)餐方式;學(xué)校、醫(yī)院、車站適合選擇自由點(diǎn)餐的食堂承包方式。