企業(yè)食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關系,煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場,并對食堂監(jiān)督到位;如此在餐飲方面,既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾,又沒有的監(jiān)視食堂運作, 相對于客戶的自營食堂,此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。
企業(yè)食堂承包選擇一個好的承包公司比較重要,那么如何選擇好的食堂承包公司呢?
1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關鍵。
2、承包飯?zhí)霉?/strong>司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,是要進行重點評估的內(nèi)容。
職工食堂承包就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了:企業(yè)員工食堂、工廠員工食堂、事業(yè)單位職工食堂、醫(yī)院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。2、職工自由餐方案:
自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費,員工可持IC卡到食堂處充值餐費,當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零。
企業(yè)為我司提供設備、場地、水電即可。由于員工自由充值消費,企業(yè)管理簡單明了,只需安排適當管理監(jiān)督人員即可,為自己減少許多煩惱。
3、食堂承包自由餐方案:是指員工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)镁筒?,公司食堂外包管理方案,或可以選擇不同窗口以及不同價位的食品刷1卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點、小吃、麻辣燙等。
食堂的規(guī)模不同,自然在管理的水平上也會有較大的差別,那么要從專業(yè)的角度來進行規(guī)范的經(jīng)營,食堂外包管理制度,還必須要考慮食堂與營業(yè)場所餐飲管理的差別,權衡與對比,食堂承包的方式比較普遍,食堂外包管理費用,也是目前專業(yè)的經(jīng)營實踐中,蕪湖縣食堂外包管理,非常適合的選擇。尤其是以專業(yè)的食堂管理服務為一體化的經(jīng)營優(yōu)勢,自然在保證食堂擁有更好規(guī)范經(jīng)營的基礎上,才是提升食堂管理水平的重點內(nèi)容。
名益食堂承包可以為企業(yè)與學校等規(guī)模的食堂提供承包的管理與應用的服務,同時可以從蔬菜配送到餐飲服務一站式的管理服務的保證,形成更加嚴謹?shù)膶I(yè)管理優(yōu)勢,為滿足企業(yè)和學校規(guī)模食堂進行管理的需要,也是非常不錯的選擇。可以有品牌的統(tǒng)一服務實力支撐,可以保證一站式服務的更好優(yōu)勢,專業(yè)管理的系統(tǒng)化,就是實現(xiàn)專業(yè)管理比較適合的選擇。
名益餐飲食堂承包可以放心選擇,自然管理的規(guī)范水準方面,也是非常適合的選擇。解決食堂管理的難題,企業(yè)和學校規(guī)模較大的食堂,在管理規(guī)范化的基礎上,還有一站式經(jīng)營的實力,就是在保證整體的食堂服務水準進步的適合選擇,也是非常專業(yè)高標準食堂比較適合的建設方式。